酱茄子|味道鲜美吃了不腻的家常酱茄子!

时间:2022-04-15 01:09

本文摘要:酱茄子原料:茄子、猪肉辅料:姜末、葱花、蒜片、淀粉、XO酱、盐做法:1、姜末、葱花、蒜片各5克,茄子280克切片;2、猪肉100克切片,倒入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌匀称;3、茄子里放入适量猪肉馅,茄子外面抹匀淀粉;4、食用油 500ML,油温烧至五成热,小火炸至两面金黄;5、食用油5ML,倒入蒜片,大火爆香,水300ML,XO酱15克,搅拌匀称;6、倒入茄子、盐2克,大火收汁即可。

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