家里上次新买的排骨还能吃上一顿，冰箱里有一罐放了很久的啤酒，爽性来个刺激的，搞一个啤酒烧排骨分享给大家。前方高能预警，请大家，准备好食材，穿好围裙，洗妙手手，是时候展现我们强悍的武功啦！准备食材：排骨、啤酒、白糖、姜片、花椒、干辣椒等。1、起锅烧水，将准备好的排骨放在水中举行焯煮。
2、在锅中加入准备好的姜片，用来除味。3、再倒入适当量的料酒，为了用来除腥，随即捞出即可。4、起锅烧油，将准备好的排骨放在锅中，举行翻炒。5、再将准备的姜片、花椒、干辣椒放在锅中，举行调味。
6、再放入适当的老抽，用来增色。7、再将准备的白糖放在锅中。
8、将准备好的啤酒放在锅中。9、加入足够量的清水，用来炖煮排骨。10、加上一些盐巴。
11、在放一些生抽，举行最后的调味。大火收汁之后，盛出即可。颜色诱人，配上一碗刚出锅的米饭，我就不信有谁真的不爱吃。
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