【五分钟摒挡】炝拌有机菜花 好好用饭 康健糊口 这里有简朴营养的家常菜谱 惠糊口小编跟您一起 轻松享受烹调的兴趣 炝拌有机菜花 图文 |线线3896 有机菜花150g泡发黑木耳35g彩椒40g红萝卜40g蒜2粒青辣椒1个香菜1根香葱适量干辣椒适量花椒6粒蚝油10g生抽15g白醋10g盐适量糖1g白胡椒粉0.5g 做 法 1. 蚝油10g,生抽15g,白醋10g,白胡椒粉0.5g搅拌匀称。2. 菜花适量撕成小朵。
泡发的木耳,彩椒切成小条,胡萝卜切成象眼片。大蒜两瓣切片,尖椒一个切不法则块。
香菜、香葱切段。3. 煮锅烧水,滴几滴食用油,加点盐。锅开下菜花和木耳焯水。
4. 焯水后的菜花迅速过冷水。5. 炒锅放入适量的油(不要太多)炸香几粒花椒和干辣椒(捞出不消),先下胡萝卜片、彩椒,再下青尖椒、蒜片爆香、关火。
6. 倒入调好的料汁,搅拌匀称。7. 将锅中的菜和汤汁倒入菜花盆中,翻拌匀称,插手盐和适量的糖调味。8. 最后放上香菜和香葱段拌匀即可。
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