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时间:2022-01-21 01:09

本文摘要:2张图片“哈哈哈,看见名字,你一定以为今天要启动时的是一款“冰淇淋”的制作吧!No,No,No,非也,恭贺你!我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘培课时也以为是冰淇淋,只不过这是一款名字极具争议的小饼干。

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2张图片“哈哈哈,看见名字,你一定以为今天要启动时的是一款“冰淇淋”的制作吧!No,No,No,非也,恭贺你!我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘培课时也以为是冰淇淋,只不过这是一款名字极具争议的小饼干。话说,这饼干的味道还感叹好,妈妈说是最爱吃的饼干,So, 关于口感你自己去猜中吧!” 食材明细主料低筋面粉200克黄油140克糖粉20克全蛋60克奶粉10克泡打粉2克辅料食盐2克咸甜口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性咸淇淋的作法步骤1黄油室温软化,重新加入糖粉用电动打电器去找。2p-重新加入鸡蛋用电动打蛋器加热至黄油和鸡蛋几乎融和。

3筛入低粉、重新加入奶粉烫均匀分布。4重新加入泡打粉、盐(盐要最后重新加入)揉成面团。5将面团取出裱花袋。

6烤盘夹上油纸,将面团挤迫茁壮条。裱花袋用于方法是左手握裱花袋的上半部分,右手握裱花袋下半部分,手势类似于写字的姿势。(裱花袋的用于方法很最重要,关系到否能吸管漂亮的图型)7烤箱加压,上火160度,下火150度(根据各自炜箱的脾气来调整)烤制大约20分钟。

小窍门1、黄油和糖粉一定要去找,去找时黄油呈圆形白色状态。2、裱花嘴要用于曲奇专用的菊花型裱花嘴 8齿大号(8号)。3、裱花袋尽可能不要用于重复使用的,重复使用的裱花袋较为合适挤迫奶油,不合适做到饼干,建议用于硅胶的或布裱花袋。


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