1张图片“这是我们家祖传的秘方：我姥姥传授给我妈，我妈又传授给我。秘诀就是要把花生米在清水中洗涤，然后再行洗净10分钟，用漏勺捞起沥干水份。这样的花生米在炒锅里翻炒时会炒糊，盛出竹竿20分钟之后尤其可口爱吃。
” 食材明细主料花生米250克辅料菜籽油两勺食盐半勺酸甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性炒花生的作法步骤1用可以漏水的筐丰250克的花生米浸整洁。2然后装盘用清水洗净10分钟。
3用漏勺捞起洗净的花生米沥干水份。4平底锅躺在电磁炉上放入两勺的菜籽油。5电磁炉进小火，油火烧至八成进。
6将沥腊水份的花生米放入锅中用锅铲大大的翻炒。留意一定不要离人哟。
否则，诀窍就不会变为胡整了。偷笑……7在翻炒过程中要用锅铲将离颗的花生皮铲出来。
8配料的过程或许很长，要有冷静唷。9在配料的过程中要用眼见用耳停车，还要用舌头来尝，若感觉配料的花生米水份很多之时就把小火徵低一档 留意仔细观察，不要炒糊了，那就前功尽弃。10当听见噼啪声响起之时，那你就离顺利相似了。
还是要尝尝否折断生。所谓是细活出有功夫。11感觉花生米全部折断生之后丰在盘子里。12将盘中的花生米放凉，嘴不要馋哟，否则，你宴请客人的爱吃的都被你这个馋猫咀嚼光了。
小窍门我的诀窍就是要谈功夫出有细活。否则，中华美食会变的千篇一律。
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