1.将茄子洗净沥干切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花姜切末备用。
原料：四季豆蒜一瓣干辣椒两个(可要可不要)盐鸡精。
做法
把醋糖芡粉放入碗中加水备用注意:碗中先放糖再放醋醋放到和糖一样平。
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
5.这回也是焖到液体快没的时候而带豆颜色也已经变黑了加鸡精炒几下就可以出锅了。
1.锅热后加油油要多一些哦因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜然后加切好的排骨。要不时翻动排骨省得受热不匀称。
4.关火出锅在盘子里的时候上面撒一层葱花。
糖醋豇豆
原料：青椒鸡蛋葱花香醋味精精盐等。
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
3.炒了一分钟之后加酱油酱油是调色用的翻炒几下。再加点水盖上锅盖焖。
做法
2.将油加热后放入茄子段炸软成金黄色时捞起将油沥干。
做法
做法
原料：排骨一斤姜蒜葱盐糖醋料酒。
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
1.四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉然后掰成半其中指那么长的段洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2.青、红辣椒去籽、蒂切成细丝干辣椒切丝。
糖醋排骨
3.炒锅上火加入花生油烧热放葱丝爆锅加入干辣椒炒香再加入青红椒丝、土豆丝炒至八成熟时加入精盐、味精调味再淋上香油和香醋炒熟即可。
做法
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
做法
3.或许炒两分钟左右吧加醋炒几下加鸡精再炒几下。
家常菜好吃又简朴虽说外面饭馆做的菜可能更精致有特色但我以为还是不能取代家常菜因为它们没有家的味道。家常菜有许多下面就为大家先容几道有特色的简朴的家常菜做法。
鱼香茄子
2.热锅放油一般多就够了。油到七、八成热时加蒜之后放带豆炒几下后加盐可以加点料酒继续翻炒炒的历程中加适量糖。
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
简朴的家常菜做法大全 这就是家的味dao
4.焖到锅里的液体快没有的时候加醋再加点水翻炒几下继续焖。
清炒四季豆
1.将土豆削皮切细丝泡在水中洗去淀粉既能制止其变黑又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出沥干水分。
原料：茄子2条肉丝少许姜蒜葱辣酱醋糖。
1.把青椒用清水洗净去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里用筷子搅散开。
酸辣土豆丝
2.锅热热加油等油六、七成热的时候就把蒜放进去然后放四季豆加一勺盐炒一会盖上锅盖焖可以加一点点水。
1.豇豆洗净掰成小指长的段备用。蒜敲扁切片备用。
2.到排骨呈颜色较深的金黄色时捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒翻炒几下后放入排骨继续炒。
3.或许5、6分钟就应该会熟了看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了翻炒几下就出锅了。
原料：豇豆蒜一瓣酱油醋盐糖、料酒(可要可不要)、鸡精。
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