吃暖锅的旺季到了,老刘教你羊蝎子暖锅做法,驱寒暖胃,超实惠

时间:2022-09-21 01:09

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、羊蝎子,是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。2、 今天老刘就来分享一下“羊蝎子暖锅”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:羊蝎子、羊肉、羊肠、生姜、料酒、枸杞、胡椒粉 4、先把羊肠、羊蝎子、羊肉处置惩罚洁净,羊蝎子斩成块。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、羊蝎子,是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。2、 今天老刘就来分享一下“羊蝎子暖锅”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:羊蝎子、羊肉、羊肠、生姜、料酒、枸杞、胡椒粉 4、先把羊肠、羊蝎子、羊肉处置惩罚洁净,羊蝎子斩成块。准备一个大一点的饮料瓶,1.25升,口子处给它剪开,再把洗洁净的羊肉稍微切下,再把它装到饮料瓶子内里,用手压紧实 5、把羊肉压紧实以后在内里 放点自来水,再用保鲜膜包紧实,摆入冰箱冷冻12个小时,温度最后在零下8度左右。

再把羊肠放入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。锅开后撇去浮沫,捞出冲洗洁净 6、清洗洁净以后再放入姜片和料酒煮20分钟。锅中放入羊蝎子、姜片、料酒。

水开后撇去浮沫,捞出清洗洁净。再把羊蝎子放入锅中,再放入大葱、姜片,盖上锅盖大火烧开 7、羊肉冻的时间到时,拿出把外面的瓶子剪掉,切成薄片,卷一下就是自制羊肉卷了,继续摆入冰箱冷冻,要吃的时候再拿出。

羊肠煮好后再切段,羊蝎子汤烧好再放四勺盐,再放点胡椒粉,即可盛出,再放点枸杞,就可以开吃了 8、羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经由长时间的焖,有利于促进钙的吸收,到达补钙的功效我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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