“亚博yabo888vip网页版登录”12道家庭必备,待客美食,营养好吃不腻,太有体面了

时间:2022-08-21 01:09

本文摘要:原标题:12道家庭必备,待客美食,营养好吃不腻,太有体面了第一道,开胃山药原料山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。做法1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混淆匀称,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。2、山楂糕切成同样厚的片,将切好的山药片与山楂糕片交替摆好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。 第二道,凉拌金针菇食材金针菇、黄瓜、青椒、蒜汁、香油、盐、醋、糖、辣椒油少许。

亚博yabo888网页登录

原标题:12道家庭必备,待客美食,营养好吃不腻,太有体面了第一道,开胃山药原料山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。做法1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混淆匀称,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。2、山楂糕切成同样厚的片,将切好的山药片与山楂糕片交替摆好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。

第二道,凉拌金针菇食材金针菇、黄瓜、青椒、蒜汁、香油、盐、醋、糖、辣椒油少许。做法金针菇去老根洗净焯水,黄瓜擦丝,青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳第三道,蚝油生菜原料生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐。

做法1、生菜洗净,用手撕成大块,葱姜切碎备用。烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒,捞出生菜沥去多余的水份。炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

2、再将蒜末、氈油倒进去,小火逐步翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。

第四道,原料干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖做法:干百合洗净泡发,银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净,香蕉剥皮切成小薄片,枸杞洗净。2、把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

第五道,韭菜炒鸡蛋原料韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、色拉油。做法1、将韭菜搞洗洁净,控干水分后切成3厘米长的段待用。

鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打匀称。炒锅加较多底油,烧至五六成熟2、倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。第六道,奶白鲫鱼汤原料鲫鱼、姜、大蒜、小葱、油、盐。

做法1、锅里放油,烧热后,用铲推开。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜。

2、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!第七道,韭菜海参蛋食材韭非菜200克、海参150克、小米椒20克、鸡蛋2个。劲霸蒸鱼豉油5克、劲霸辣鲜露5克料酒和胡椒粉各适量。做法:1、海参洗净,切筷子头粗的条,焯水待用2、铁板烧热,倒入蛋液,结成蛋皮,保温待用;3、非菜切段,蛋皮切丝待用;4、热锅下油,下韭菜段、小米椒丝、蛋丝、辣鲜露、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉等,翻炒即可。

第八道,嫩蛋桂鱼主料桂鱼1条(约650克)、鸡蛋3个.青椒圈30克、花椒20克、蒜蓉10克、青笋30克、劲霸辣鲜露30克劲霸鲜昧汁15克、劲霸鸡汁6克、藤椒油20克。做法1、桂鱼宰杀洗净,鸡蛋打散铺在盘底,桂鱼放于鸡蛋上;2、桂鱼与鸡蛋蒸6-8分钟取出待用。3、锅上小火加大油,加入辅料炒香,加入上述调料后料淋入鱼面。

小贴士桂鱼以其肉质紧实、肉中无细刺而深受喜爱,适合体质虚弱、脾冐气虚人食用,与蛋同蒸,创意的手法律菜品口感越发嫩滑,入味适口。第九道,烤肉煨竹笋食材竹笋500克,烤腱子肉100克,蒜仔20克,葱段20克。

上汤1000克,劲霸鸡汁10克,盐2克,腌料适量。做法1、腱子肉用癒料(糖、香辛料、盐等调料)腌制留宿,烤熟切片。2、竹笋灼水沥干,起锅爆香葱段、蒜仔;倒入上汤、竹笋,用上述调料调味后,慢火煨透,捞出摆盘,放上烤肉,用原汁勾芡淋上。

第十道,花甲上汤豆苗食材豆苗400克,花甲肉50克,蒜片,姜片少许。劲霸鸡汁15克,盐5克,大豆油适量。

做法1、将豆苗洗净,加少许盐,汆水备用2、起锅热油,爆香姜蒜片,下花甲肉翻炒,加入清汤煮沸,调好味起锅,盛入豆苗上即可。第十一道,铁棍山药煲主料:入口安格斯牛肉150克、铁棍山药400克、小米椒50克、劲霸辣鲜露10克、盐5克、酱油10克、糖、香油适量。制作:1、选小指头粗细山药,去皮洗净切5-6cm长段后汆水;牛肉切小片;2、把牛肉炒香,加入山药、小米椒,用上述调料炒匀称放进煲仔即可。

第十二道,水煮肉片食材里脊肉250g、芽菜300g、油适量、盐适量、香叶适量、干辣椒适量、酱适量、葱适量、姜适量、花椒适量、蛋清适量、蒜适量。做法1、黄芽菜择好洗净,准备辣椒等调料,里脊肉清洗洁净,猪里脊肉切成薄片,用蛋清和少许淀粉腌ー下。

亚博yabo888vip网页版登录

芽菜下水焯透(水中放适量盐),放入一个大碗里,一旁备用。2、锅里放三大匙油,放入辣椒、花椒、香叶,小火逐步熬出香昧辣味,然后倒出备用,锅里留一点油,放入两大勺剁碎的酱,小火煸炒,放入葱姜蒜末煸香。

3、倒入一大碗开水,加入ー点生抽,一点盐,少量糖和料酒,大火烧开,将养好的肉片转着圈放入锅里氽熟,用勺子翻动几下,连汤倒入装有芽菜的大碗,上面撒少许辣椒粉,另起锅,把开始炸好的辣油烧热,倒在肉片上。


本文关键词:亚博yabo888vip网页版登录,“,亚博,yabo888vip,网页,版,登录,”,道,家庭,原

本文来源:亚博yabo888网页登录-www.keen-time.com